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更新于2023-04-14 11:18:38 IP歸屬地:浙江
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這是我吃過最好吃的蒜蓉生蠔海鮮一鍋燜,做法特別的簡單,鮮香美味又下飯!

蒜蓉生蠔海鮮一鍋燜,鮮香美味又下飯
蒜蓉生蠔海鮮一鍋燜,鮮香美味又下飯

用料
料汁:
蒜末1 如步驟1所示
小米辣 根據口味適量
生抽 2勺
蒸魚豉油 1勺
老抽, 蠔油 各1勺
料酒, 白糖 各1勺

鍋底:
蒜末2 如步驟3所示
五花肉
配菜:金針菇, 白菜, 魷魚, 鮑魚, 蝦仁, 蟶子, 生蠔, 蟹肉棒

做法

1. 炒蒜末:油熱下蒜末1、小米辣,炒出香味。

蒜蓉生蠔海鮮一鍋燜,鮮香美味又下飯

2. 再加2勺生抽、1勺蒸魚豉油、 1勺老抽、1勺蠔油、1勺料酒、1勺白糖,翻炒均勻備用。

蒜蓉生蠔海鮮一鍋燜,鮮香美味又下飯蒜蓉生蠔海鮮一鍋燜,鮮香美味又下飯

3. 另起鍋將蒜末2爆香,放入五花肉,炒至熟透。

蒜蓉生蠔海鮮一鍋燜,鮮香美味又下飯蒜蓉生蠔海鮮一鍋燜,鮮香美味又下飯
4. 放入金針菇、白菜、魷魚、鮑魚、蝦仁、蟶子、生蠔、蟹肉棒。

蒜蓉生蠔海鮮一鍋燜,鮮香美味又下飯蒜蓉生蠔海鮮一鍋燜,鮮香美味又下飯
5. 鋪上調好的料汁,加一碗清水,扣上鍋蓋,燜煮10分鐘(請根據實際情況調整時間)

水千萬不要加多,后面燜煮的時候大白菜也會出水的。

蒜蓉生蠔海鮮一鍋燜,鮮香美味又下飯
撒上蔥花即可開吃。

蒜蓉生蠔海鮮一鍋燜,鮮香美味又下飯
這樣做的蒜蓉海鮮一鍋燜,簡單好吃又下飯!

蒜蓉生蠔海鮮一鍋燜,鮮香美味又下飯

五花肉換成梅花肉也可以,腌肉的時候加生抽、糖、白胡椒粉、小蘇打、淀粉、料酒,哪怕最后水煮都能吃到特別嫩的肉。
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回復(54)
V13 發表于2023-03-07 15:20:03 IP歸屬地:浙江

美食就是好,皮膚嘎細膩。
V11 發表于2023-03-07 15:20:39 IP歸屬地:浙江

哇這也太快樂了吧
V13
發表于2023-03-08 09:57 IP歸屬地:浙江

看著我直流口水
V10 發表于2023-03-07 15:23:22 IP歸屬地:浙江

給我看餓了都
V17
勛章 勛章
發表于2023-03-07 15:24:42 IP歸屬地:浙江
1#

這也太誘人了
V16 發表于2023-03-07 15:43:07 IP歸屬地:浙江
2#

哇塞,看的直流口水啊
V16
勛章 勛章
發表于2023-03-07 17:06:35 IP歸屬地:浙江
3#

這也太誘人啦
V12 發表于2023-03-07 17:11:33 IP歸屬地:浙江
4#

看起來真不錯
V16
勛章
發表于2023-03-07 17:16:37 IP歸屬地:浙江
5#

這個真的不錯
V16
勛章 勛章
發表于2023-03-07 17:41:36 IP歸屬地:浙江
6#

看著就好吃,肯定下飯
V14 發表于2023-03-07 17:42:48 IP歸屬地:浙江
7#

這一鍋太豐盛了
V15
勛章
發表于2023-03-07 17:46:28 IP歸屬地:浙江
8#

這確實挺不錯的呀
V14 發表于2023-03-07 17:56:13 IP歸屬地:浙江
9#

哇哦哦太香了
V12 發表于2023-03-07 17:56:31 IP歸屬地:浙江
10#

看著很美味呀這個
V16
勛章 勛章
發表于2023-03-07 18:48:35 IP歸屬地:浙江
11#

太棒了,水平一流啊
V17
勛章 勛章
發表于2023-03-07 22:24:57 IP歸屬地:浙江
12#

看著就好好吃呀
V16
勛章 勛章
發表于2023-03-07 22:31:39 IP歸屬地:浙江
13#

看著就很下飯了
V15
勛章 勛章
發表于2023-03-07 22:34:40 IP歸屬地:浙江
14#

娃 這也太香了吧
V15
勛章 勛章
發表于2023-03-07 22:41:59 IP歸屬地:浙江
15#

看上去真不錯
V16
勛章 勛章
發表于2023-03-07 22:53:36 IP歸屬地:浙江
16#

看著就好好吃
V16
勛章 勛章
發表于2023-03-07 23:05:35 IP歸屬地:浙江
17#

這看的太誘人了
V15
勛章 勛章
發表于2023-03-07 23:21:41 IP歸屬地:浙江
18#

者看著太誘人了吧
V16
勛章
發表于2023-03-07 23:49:34 IP歸屬地:浙江
19#

這手藝太棒了吧,愣是把我看餓了。
V16
勛章
發表于2023-03-07 23:53:24 IP歸屬地:浙江
20#

哦豁這個我喜歡
V15
勛章 勛章
發表于2023-03-07 23:58:24 IP歸屬地:浙江
21#

蒜蓉粉絲生蠔真心贊
V17
勛章 勛章
發表于2023-03-08 07:11:16 IP歸屬地:浙江
22#

這個肯定很下飯
V16 發表于2023-03-08 07:47:57 IP歸屬地:浙江
23#

真是美味又下飯
V14 發表于2023-03-08 09:16:38 IP歸屬地:浙江
24#

看著就很香呀
V16
勛章 勛章
發表于2023-03-08 09:33:35 IP歸屬地:浙江
25#

加點龍口粉絲鋪底,更贊
V13 發表于2023-03-08 09:57:03 IP歸屬地:浙江
26#

這也太香了吧

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